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いかなごの炊いたん
2010 / 03 / 18 ( Thu )

姫路に住む、学生時代の友人 えびちゃんから
春の風物詩「いかなごの炊いたん」が届きました。
konago-100318.jpg




料理好きな彼女が、毎年この時期になると
郵送してくれるんです。

瀬戸内では、各家庭でこれを作るのが一般的だそう。

甘辛く煮付けて、ごはんが進む、進む~!
お弁当にも登場します。 本当に美味しいです!!
えびちゃん、どうもありがとう!


お返しには、何を送ろうかな…
これを考えるのも楽しみです。
えびちゃん、待っててね~!(^o^)


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