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マイ・バースデー
2010 / 11 / 15 ( Mon )

僭越ながら...今日、11月15日はマイ・バースデー...


ねこまねきさんからは、こんなものをいただき....
101115-4.jpg
ねこまねきさんが撮った、しろくんの写真を入れたトートバッグです。
かわいすぎて、使うのがもったいないくらい...
写真の下にはいった、LOVEの文字。銀色のスパンコールで
ますますプリティ....感激しちゃいました。




東京に住む友人からは、お菓子が届き.....
101115-1.jpg
ピエール・エルメのマカロンだそうです。
初めていただきます。 美味しそう~。




いろいろいただいて嬉しくなってしまったので、
夕飯は久しぶりに、サーモンコロッケと相成りました。



実家の母のオリジナルレシピで、
昔からある、あけぼのの鮭缶を使います。


ポテトコロッケとクリームコロッケを合体させたような....


茹でてマッシャーでつぶしたじゃがいもに
オリーブオイルで炒めたタマネギとにんじん、
鮭缶、ホワイトソース(少々...)を混ぜ合わせます。


ホワイトソースを少し足すので、
ホクホクしつつ、なおかつクリーミーな食感なんです。

101115-2.jpg



じゃがいもが男爵だったからか...それとも
ホワイトソースに使ったバターの風味が良かったのか...
なかなかの出来になりました。

101115-3.jpg


トマトケチャップとソースを合わせたソースを付けて
いただきま~す!


この一年も、健康で、好奇心いっぱいに過ごすことができますように....



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テーマ:日々のつれづれ - ジャンル:日記

23 : 29 : 46 | クッキング | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
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コメント
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1日遅れてしまいましが、お誕生日おめでとうございます!
しろくんのバッグ、素敵ですね~ラブにあふれています♪
これからの1年、おだやかに心楽しくすごされますように…、

…コロッケ!
もう、見ているだけでよだれが~。
揚げものはとんとやっていないのですが、
家で作る揚げたてのコロッケは幸せですよね…。
レシピを参考に、トライしてみたいです~。
by: アリゼ * 2010/11/16 22:38 * URL [ 編集] | page top↑
--おめでとうございます!--

お誕生日、おめでとうございますv-272v-274

しろくんのバッグもマカロンも、
そしてmanunuさんお手製のコロッケも、
どれも優しい思いがたくさん詰まっていますねe-446

by: チャチャ丸 * 2010/11/17 01:59 * URL [ 編集] | page top↑
--アリゼさま、ありがとうございます!--


コメントいただきありがとうございます!
お声をかけていただき本当に感謝です。

年齢はさておき、いくつになっても
誕生日はなんとなく心躍るものがあります。
七五三生まれで子供っぽいんでしょうか....?(笑)


うちでも、日頃、揚げものはほとんど作らないのですが、
この日は特別に作ってしまいました...
揚げたては最高ですね。

アリゼさんが作られたら、また、もっと美味しくなりそう...!
ぜひトライください~♪


by: manunu * 2010/11/17 22:23 * URL [ 編集] | page top↑
--チャチャ丸さま、ありがとうございます!--


お祝いのお言葉をいただき、本当にありがとうございます。

七五三生まれの子供っぽさからか...
年齢はさておき、いくつになっても誕生日は
ウキウキしてしまいます。

みなさんのお言葉や、バッグ、マカロンから
元気をいっぱいいただきました。

また、この一年がんばります~♪
by: manunu * 2010/11/17 22:27 * URL [ 編集] | page top↑
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