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カフェめぐり  「アイタルカフェ」
2010 / 07 / 26 ( Mon )
「アコーディアナ」に続いて訪れたのは 「アイタルカフェ」
昨年夏より、マイブームが続いています!



ランチセット(800円)に
飲み物+アイスクリームを付けていただきました。



「焼きカボチャの冷製豆乳ポタージュ」
カボチャの甘みと豆乳が優しい味わい。
トッピングのスプラウトも爽やかなアクセントに。
100724-6.jpg




「季節の野菜のプレート」
梅風味や胡麻、エスニック調など、味付けにも工夫が。
野菜の美味しさを味わえます。
100724-7.jpg





「豆腐ステーキと有機玄米」
自家製味噌が美味しい香ばしさの秘密....
1番上に乗っているミョウガの千切りも、名脇役です。

玄米ご飯も手間をかけて発芽玄米にしてみえるそうで、
ふっくらと炊きあがっています。
100724-8.jpg




食後には、たんぽぽコーヒーと
メープルキャロブアイスクリーム。
100724-9.jpg
動物性脂肪や卵を使わずに、
この濃厚なアイスクリームの味が生まれるなんて.....
感動です。




私自身、ベジタリアンではありませんが、
こちらの食事をいただくと、
毎回発見があるような気がします。


お店の方(ご夫婦)のまっすぐな思いが、
それぞれの料理やスイーツにこもっていて、
思わず応援したくなっちゃうんですよね.....


マイブームはまだ続きそうです。




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テーマ:日々のつれづれ - ジャンル:日記

21 : 53 : 19 | カフェ | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
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コメント
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しみじみと、おいしそうなご飯ですね。
他のマクロビのお店とは何かが違う、このお店らしさが、写真からも伝わってきます。珈琲は、最近ほとんど飲まなくなったんだけど、このお店の珈琲なら飲みたい。
by: くろぶた * 2010/07/26 22:32 * URL [ 編集] | page top↑
--くろぶたさま、ありがとうございます!--


こんばんは。

おっしゃるとおり、温かみにあふれ、
しみじみと体にしみこんでいくようなご飯です。
写真はまだまだですけど.....(^^;)

ご夫婦の、ひたむきな姿勢が伝わってきて、
ついついまた行きたくなってしまう....んですよね...


この日いただいた「たんぽぽコーヒー」の
わずかな苦みも、からだに心地よい気がしますし、
初来店の時に飲んだオーガニックコーヒーの美味しさは
カルチャーショックに近いものがありました...

おかげさまで.....マイブームです!

by: manunu * 2010/07/27 21:31 * URL [ 編集] | page top↑
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